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Ingredientes
Relleno 1
Carne de ternera picada y cocida 200 g
Aceite de oliva 2 cdas
Sal y pimienta
Yemas 1
Relleno 2
Cebolla 1
Tomillo
Aceite de oliva 2 cdas
Sal y pimienta
Relleno 3
Pimiento amarillo 1
Pimiento verde 1
Pimiento rojo 1
Aceite de oliva 2 cdas
Sal y pimienta
Cubierta
Huevo 1
Semillas de sésamo 50 g
Relleno 1
Cocinar la carne en una sartén caliente con aceite de oliva.
Salpimentar, retirar, dejar enfriar y mezclar con la yema de huevo.
Relleno 2
Cortar las cebollas en cuadrados de 2 cm aproximadamente y erogar en aceite.
Agregar tomillo en briznas.
Sazonar.
Relleno 3
Cortar en cuadrados de 2 cm aproximadamente los pimientos de colores y erogar en aceite.
Sazonar.
Armado
Extender cada bollo de pizza de forma rectangular e incorporar en un borde la carne, enrollar y colocar la cebolla, volver
a enrollar los pimientos.
Cerrar presionando bien formando 3 cilindros.
Armar sobre una placa rociada con rocío vegetal, unir las tres puntas en un extremo, e ir enlazando hasta formar una trenza.
Pincelar con huevo batido y espolvorear semillas de sésamo.
Hornear a 180° C aproximadamente 1 hora.
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