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Panes y Pasteleria

PAN DE MOLDE INTEGRAL
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PAN DE MOLDE INTEGRAL

Para máquina de pan

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INGREDIENTES

175 ml de agua templada
1 1/2 cucharadas de aceite de girasol
225 g de harina de fuerza integral
1 cucharada de leche desnatada en polvo
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar moreno suave
1 cucharadita de levadura seca soluble

Retire el molde de la máquina.
A continuación, vierta en él el agua y añada el aceite de girasol.
Espolvoree la harina sobre el líquido hasta cubrirlo por completo.
A continuación, espolvoree la leche en polvo y coloque la sal y el azúcar en 2 ángulos del molde.
Realice un hueco en la harina con el dedo sin que se vea el líquido e introduzca en él la levadura.
Inserte el molde en la máquina y cierre la tapa.
Seleccione la opción de pan integral, elija una corteza media y pulse el botón de inicio.
Una vez terminado el proceso, apague la máquina, retire el molde con manoplas para horno y vuelque el pan sobre una rejilla metálica para que se enfríe.
Si es necesario, retire la hoja de amasar.

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