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Panes y Pasteleria

SANDWICHES DE PAVO
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SANDWICHES DE PAVO

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Ingredientes:

250 gr. de recortes de pavo asado,
1 latita de pimiento morrón,
1 bols de salsa blanca,
8 rebanadas de pan lactal,
4 lonchas de queso cremoso,
1 vaso de leche y
2 cucharadas de manteca.

Preparación: untar con un poco de manteca el fondo de una fuente de horno.
Remojar en la leche unos instantes la mitad de las rebanadas de pan.
Colocarlas en la fuente.
Mezclar con la salsa blanca no muy espesa los recortes del pavo y el pimiento morrón escurrido y picado.
Repartir sobre las rebanadas de pan.
Acomodar encima las lonchas de queso y tapar con las restantes rebanadas de pan también remojadas en leche Repartir en la superficie la manteca que ha sobrado, fundida y. poner en el horno, a calor medio, durante unos 15 minutos.

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