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Panes y Pasteleria

Pancitos de natilla
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Pancitos de natilla

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1/2 kilo de harina
3/4 taza de agua
2 cucharaditas de sal
100 g de margarina
2 cucharaditas de azúcar
1 huevo mediano
150 g natilla (crema)
2 cucharaditas de levadura instantánea

Coloque la harina en la batidora y mezcle con la levadura.
Luego, mezcle con los ingredientes secos, incluyendo la margarina, la natilla y el huevo.
Luego, agregue el agua y mezcle a baja velocidad por 2 minutos.
Aumente la velocidad y mezcle por 3 minutos más hasta afinar la masa.
Forme bolas de 50 gramos cada una, aproximadamente y colóquelos sobre una placa enaceitada.
Deje fermentar por 45 minutos, hasta que casi se duplique su volumen.
Pinte con huevo antes de hornear.
Hornee a una temperatura de 160ªC por 15 minutos aproximadamente.

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