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Panes y Pasteleria

Panecillos con yogur
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Panecillos con yogur

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3 3/4 tazas de harina ( medio kilo)
2 cucharaditas de sal
4 cucharaditas de azúcar
1/2 taza de yopur de fresa
50 g de margarina
1 huevo mediano
4 cucharaditas de levadura instantánea
3/4 taza de agua fría

Coloque la harina en la batidora y mezcla con la levadura.
Luego, mezcle con los otros ingredientes secos, incluyendo la margarina y el huevo.
Luego, agregue el agua, el yogur y forme una masa.
Mezcle a baja velocidad por 2 minutos.
Luego, aumente la velocidad y mezcle por 3 minutos, hasta afinar la masa.
Forme bolas de 50 gramos y corte.
Deje fermentar por 45 minutos, hasta que casi se duplique su volumen.
Debe colocar en una placa enaceitada.
Pinte con huevo antes de hornear.
Hornee a una temperatura de 160ªC por 20 minutos, aproximadamente.

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