Make your own free website on Tripod.com

Panes y Pasteleria

Pan toscano
Home
Panes
Sandwiches

Pan toscano

Italia

pantoscano.jpg

Aceite 1 1/2 taza
Yemas 8
Sal 2 cdas. de té
Levadura 30 grs.
Harina 400 grs.
Agua 1/4 taza

Preparación:

Disolver la levadura en el agua. Agregar las yemas batidas, la sal y la harina de trigo. Trabajar bien la masa hasta que quede homogénea. Colocarla en un bol untado con aceite y dejarla leudar por una hora y media.

Una vez transcurrido el tiempo de leudado, hacer pancitos tipo flautitas. Colocarlos en una asadera. Dejarlos descansar hasta doblar el volumen. Luego hacer dos cortes transversales sobre cada pan y pincelarlos con agua. Cocinar en horno precalentado a 190 grados centígrados por 25 minutos.

Enter supporting content here

http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com

http://lacocinadeile.tripod.com