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Panes y Pasteleria

Pan de manzanas
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Pan de manzanas

panmanzanas.jpg

Margarina 50 grs.
Manzanas peladas cortadas en rodajitas 1 kg.
Huevos 2
Leche 1/2 taza
Azúcar 1/2 taza
Limón 1
Harina 1 taza
Maicena 1 cda. sopera

Preparación:

Untar un molde con margarina y rellenarlo con capas superpuestas de rodajas de manzana. Batir los huevos con el azúcar, la leche, la ralladura de limón y la harina tamizada con la maicena. Volcar la mezcla sobre las manzanas y hornear.

Enfriar, desmoldar y servir solo o con mermelada de frutas.

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