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Fetas de pan de miga de 12 x 8 cm (blanco o negro) 12
Quesitos de cabra untables 2
Berro Algunas hojas
Castañas de Cajú picadas 1 cda.
Pasas de uva rubias 1 cda.
Pimienta Cant. necesaria
Preparación:
Colocar el queso en un bol. Aplastarlo con un tenedor y agregar algunas hojas de berro. Espolvorear con la pimienta.
agregar las castañas de Cajú picadas y las pasas de uva. Añadir un hilo de aceite de oliva. Mezclar bien, untar 6 fetas
de pan de miga, cubrir con las otras fetas, aplastar con la palma de la mano. Tostar y servir.
Ingredientes del segundo sándwich:
Pancitos espolvoreados con semilla de sésamo 6
Quesito de cabra untable 1
Pepinos en vinagre 3
Rabanitos Algunos
Aceitunas negras sin carozo y picadas Cant. necesaria
Aceite de oliva Cant. necesaria
Preparación:
Lavar bien los rabanitos y cortarlos en fetas. Filetear los pepinos.
Abrir los pancitos al medio y untarlos con el queso de cabra. Agregar las fetas de rabanito y de pepino dentro de los
panes. Esparcir las aceitunas picadas, salpimentar y rociar con un hilo de aceite de oliva.
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