Make your own free website on Tripod.com

Panes y Pasteleria

Sándwich de Miga con Filetes de Anchoitas
Home
Panes
Sandwiches

Sándwich de Miga con Filetes de Anchoitas

sandwicdeanchoitas.jpg

Rebanadas de pan de miga.
Mayonesa o manteca lo que usted prefiera.
Aceitunas negras natural (las de color marroncitas son mas sanas en su elaboración) enteras o descarozadas.
Huevos.
Un frasco o lata de filetes de anchoitas en aceite.

Preparación

1) Filetear las aceitunas con un cuchillo en laminas longitudinal.
Hervir los huevos hasta el punto de cocción de duros, enfriar y descascarar desechar las cáscaras y los huevos picar a cuchillo lo más pequeño posible.

Distribuir Ingredientes

2) Sobre una tabla para apoyo, puede ser la tabla de picar, extienda una plancha o feta de pan de miga, úntelo con manteca o mayonesa lo usted desee.

Sobre la mayonesa untada distribuya una capa de huevo duro picado y sobre la capa de huevo picado, distribuya filetes de anchoitas de la forma que se grafica en la foto y entre filetes y filetes distribuya las laminas de aceitunas negras.
Cubra todo este picadillo con otra rebanada de pan de miga y sobre esta rebanada de pan de miga coloque otra rebanada y repita el proceso de distribución de los elementos picados del relleno del sándwich por cada capa de sándwich a colocar que usted desee.

3) Emparejar los bordes y cortar a gusto rectangular o triangular

Enter supporting content here

http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com

http://lacocinadeile.tripod.com